What's special?

Bij de opstart van het Strak Plan Label werd het Strak Plan's bananenbrood geserveerd. Een receptje uit het Strak Kookboek 2!

Friends Food & Drinks werd in 2021 omgetoverd tot Friends Breakfast & Lunch.

Een mooi aanbod gaande van bagels, wafels, american pancakes, eggs, juices en pimped croissants tot heerlijke frisse en healthy açaibowls bij het ontbijt. Ga je voor de lunch? Proef dan zeker even één van de salades, wraps, pasta's of toasts. Liever een vlees- of visgerecht? Wat dacht je van de visbrochette van de chef? Vraag deze gerust met een extra portie groenten in plaats van frietjes.

Openingsuren

Van maandag tot en met zaterdag van 08u00-17u00.

What's Strak Plan?

Hieronder vind je enkele suggesties van Strak Plan Label om te testen, maar ga gerust even langs. Vraag aan de enthousiaste zaalmedewerkers of ze jou verder kunnen adviseren naar hun Strak Plan- proof gerechten!

Healthy juices

Green boost, Orange Lover, Heartbeat & spicy Bloody Mary spinazie · kiwi · citroen · appel | wortel · limoen · sinaasappel | Appel · citroen · wortel · rode biet · gember | Tomaat · selderij · limoen · tabascoDit zijn gezonde keuzes daar het een combinatie is van groente en fruit, niet enkel fruit. Juices op basis van enkel kruit brengen vaak veel (fruit)suikers aan in 1 keer.

Eggs

Omelet hesp & kaas | veggie egg op basis van spinazie en champignons

Vraag met kleine portie kaas. De gebruikte kaas is geen light variant. Kaas bevat vooral verzadigde vetten.

Hesp is een magere eiwitbron en past dus perfect in een gezonde levensstijl.

Eieren hebben, net zoals vette vis, een goede vetzuursamenstelling. Cholesterol in eieren? Het zijn vooral de verzadigde vetten die slecht zijn voor de slechte cholesterol. Eet dus gerust eens een eitje.

Açai

Açaïpoeder, afkomstig van de acaïbes zit boordevol vitaminen, mineralen, eiwitten en goede vetten. In combinatie met het fruit zorgt dit ervoor dat dit zowel eiwitten, goede vetten als een aandeel koolhydraten en (vruchten)suikers bevat.

Classic açai bowl Banaan – acai – mix van rode vruchten en yoghurt

Passion bowl Passievrucht – ananas –banaan en yoghurt

Pink bowl Aardbei – mango – ananas – pitaya en yoghurt

Sweetfix bowl Aardbei – framboos – banaan – yoghurt – açaipoeder

Nutty bowl Pindakaas – acai – banaan en yoghurt

De pindakaas brengt nog wat extra eiwitten en goede vetten aan. Een goed vullende bowl!

Purple paradise bowl Bosbessen – mango – banaan – spirulina en amandelmelk

De combinatie van het fruit met de spirulina zorgt ervoor dat deze smoothie niet enkel uit (vruchten)suikers bestaat, maar ook een aandeel gezonde vetten en eiwitten. Spirulina is een goede bron van vitaminen, essentiële aminozuren omega 3-vetzuren, essentiële vetzuren, allerlei mineralen en eiwitten.

Chef’s favorites

Trio of breakfast tacos Roerei - avocado - ham - kaas / quinoa - mango - Granny Smith / rode biet salade - feta - hummus

Chiapudding Perzik - abrikozen - topping van noten

Classic yoghurt Yoghurt - huisgemaakte granola - vers fruit - munt

Sweet ’n salty yoghurt bowl Griekse yoghurt - ahornsiroop - huisgemaakte granola - pindakaas - appel - banaan

Healthy fruit bowl Breakfast flatbread Hummus - boschampignons - feta

Breakfast quesadilla Warme wrap met spinazie - kaas - roerei - tomaat - ham

Smoothies

Bekijk zelf even het aanbod en kies jouw smoothie met een eiwitbron, fruit én groenten (optioneel: gezonde vetten) zoals deze:

Berry awesome Amandelmelk, framboos, aardbei, banaan en acaï

De combinatie van amandelmelk met framboos en banaan zorgt ervoor dat deze smoothie niet enkel uit (vruchten)suikers bestaat, maar ook een aandeel gezonde vetten (en eiwitten). De acaï zorgt ook voor nog wat extra aanbreng van gezonde vetten.

Vraag jouw smoothie gerust met weinig of geen extra honing.

Breakfast toast

Een groot aanbod toasts! Evenwichtige toppings? Avocado, zalm, ei, ham, Philadelphia, pindakaas,... Kies jouw favoriet!

Wat dacht je van deze: Toast · avocado · zalm · gepocheerd ei

Avocado  zal een aandeel vetten aanbrengen, maar dit zijn onverzadigde, dus gezonde, vetten.

Zalm is een vetrijker voedingsmiddel, maar door de goede vetzuursamenstelling, vooral onverzadigde vetten, is het aangeraden dit ook te eten.

Eieren hebben, net zoals vette vis, een goede vetzuursamenstelling. Cholesterol in eieren? Het zijn vooral de verzadigde vetten die slecht zijn voor de slechte cholesterol. Eet dus gerust eens een eitje.

Sides

Ga gerust voor één van de evenwichtige sides: ei, zalm avocado slices

Salads

Vraag de vinaigrette apart. Zo kun je zelf bepalen hoeveel je hiervan gebruikt.

Healthy Chicken Kip · granaatappelpit · avocado · quinoa

Kip is een magere eiwitbron en past dus perfect in een gezonde levensstijl.

Avocado zal een aandeel vetten aanbrengen, maar dit zijn onverzadigde, dus gezonde, vetten.

Quinoa is eigenlijk een zaad. Dit wil zeggen dat het naast het aandeel koolhydraten ook een aandeel eiwitten (en gezonde vetten) aan zal brengen. Dit zal ervoor zorgen dat je lang genoeg verzadigd bent

Scampi Avocado · scampi’s afgewerkt met een vleugje citrus Avocado  zal een aandeel vetten aanbrengen, maar dit zijn onverzadigde, dus gezonde, vetten.

Scampi is een magere eiwitbron en past dus perfect in een gezonde levensstijl. Schaal- en schelpdieren bevatten ook onder andere veel vit B12, een vitamine die belangrijk is bij onder andere de opname van ijzer. B12 is ook nog belangrijk voor het transporteren van zuurstof in het bloed en voor de DNA-synthese.

Chicken Avocado Kip · avocado · pijnboompitten en vinaigrette

Kip is een magere eiwitbron en past dus perfect in een gezonde levensstijl.

Avocado  zal een aandeel vetten aanbrengen, maar dit zijn onverzadigde, dus gezonde, vetten.

Pijnboompitten bevatten  vooral onverzadigde, goede, vetten, maar zijn dus nog steeds met mate te gebruiken.

Baked salmon Zalm · romanesco · dille- citroensdressing

Zalm is een vetrijker voedingsmiddel, maar door de goede vetzuursamenstelling, vooral onverzadigde vetten, is het aangeraden dit ook te eten.

Americain Kappertjes · augurk · ajuin Americain (natuur) is een magere eiwitbron en past dus perfect in een gezonde levensstijl.

Veggie salade Gegrilde halloumi - peer - vijgen tricolore quinoa - rode ui vinaigrette

Wraps

De wraps zijn geen volkoren wraps. Let er op dat je andere maaltijden vandaag nog voldoende  volkoren (graan)producten met vezels, vitaminen en mineralen bevatten of je nog voldoende groenten eet. Vraag met minimale hoeveelheid vinaigrette, pestodressing of yoghurtdressing. De dressing bevatten nog steeds een groot aandeel vetten.

Chicken avocado Kip · avocado · groentjes en vinaigrette

Kip is een magere eiwitbron en past dus perfect in een gezonde levensstijl.

Avocado  zal een aandeel vetten aanbrengen, maar dit zijn onverzadigde, dus gezonde, vetten. Salmon Kruidenkaas - zalm - komkommer

Veggie Hummus - falafel - halloumi

Scampi Scampi - feta - mango - cocktailsaus

Toasts

Het gebruikte brood is volkoren brood. Je zal hier sneller en langer een verzadigd gevoel van hebben en dit zal er ook voor zorgen dat je ook vitaminen en mineralen binnenkrijgt.

Juicy avocado Speltbrood · avocado · kerstomaten · sesamzaden

Spelt is eens een andere graansoort dan de tarwe die we meestal terugvinden in onze voeding. Heb je last van tarwe, dan kan spelt een goede keuze zijn ter variatie. Echter, volkoren tarwebrood is zeker ook ok!

Avocado zal een aandeel vetten aanbrengen, maar dit zijn onverzadigde, dus gezonde, vetten.

Sesamzaad bevat, zoals de meeste noten, zaden en pitten, een hoeveelheid eiwitten en goede vetten. Deze zorgen dus voor de aanbreng van vetoplosbare vitaminen én zullen voor een goede verzadiging zorgen.

Full monty Speltbrood · avocado · kerstomaten · sesamzaden · hummus

Spelt is eens een andere graansoort dan de tarwe die we meestal terugvinden in onze voeding. Verdraag je tarwe niet zo goed, dan kan spelt een goede keuze zijn ter variatie. Echter, volkoren tarwebrood is zeker ook ok!

Avocado zal een aandeel vetten aanbrengen, maar dit zijn onverzadigde, dus gezonde, vetten.

Sesamzaad bevat, zoals de meeste noten, zaden en pitten, een hoeveelheid eiwitten en goede vetten. Deze zorgen dus voor de aanbreng van vetoplosbare vitaminen én zullen voor een goede verzadiging zorgen.

Hummus bevat een hoeveelheid onverzadigde, goede vetten doordat dit gemaakt wordt door toevoeging van olie. De basis hiervan zijn kikkererwten, wat een goede bron is van plantaardige eiwitten en koolhydraten. Het hoog aandeel vezels zal er voor zorgen dat dit een lang verzadigd gevoel geeft. Verder is dit ook een bron van volgende vitaminen:  ijzer-, zink-, folaat-, fosfor- en B-vitaminen.

Deep Sea Baby Toast · avocado · gerookte zalm · gepocheerd ei

Zalm is een vetrijker voedingsmiddel, maar door de goede vetzuursamenstelling, vooral onverzadigde vetten, is het aangeraden dit ook te eten.

Avocado  zal een aandeel vetten aanbrengen, maar dit zijn onverzadigde, dus gezonde, vetten.

Eieren hebben, net zoals vette vis, een goede vetzuursamenstelling. Cholesterol in eieren? Het zijn vooral de verzadigde vetten die slecht zijn voor de slechte cholesterol. Eet dus gerust eens een eitje.

Cannibal Americain · kappertjes · ajuin · augurk

Americain (natuur) is een magere eiwitbron en past dus perfect in een gezonde levensstijl.

Salmon Gerookte zalm · grijze garnalen · ajuin

Zalm is een vetrijker voedingsmiddel, maar door de goede vetzuursamenstelling, vooral onverzadigde vetten, is het aangeraden dit ook te eten.

Mediterraans Bruine toast - hummus - gekleurde wortelen - tomaat

Flatbread Hummus van curry - scampi - granaatappel - Granny Smith

Meats Ter variatie: stoofvlees

Vraag eens met dubbele portie groenten ipv frietjes.

Fish

Je kan steeds jouw portie frietjes omruilen voor een extra portie groenten, go for it!

Heekfilet

Groene krokante korst - parelcouscous groentebrunoise - witte wijnsaus

Visbrochette

Vis van de dag - verse tartaar - frietjes

Scampi’s van de chef

Soep